序号 | 名词 | 名词解释 |
一、基本情况(一次性填报) | ||
1 | 旅馆、民宿名称 | 如:××大酒店、××民宿等(第十四条 乡村民宿经营场所名称和广告招牌应当统一规范使用 XX 乡村民宿称谓,不得使用旅馆、旅店、旅社、宾馆、酒店、招待所等明显带有旅馆业性质的名称及使用这些名称进行户外广告、网络营销。) |
2 | 法人单位名称 | 住宿业态名称和法人单位名称可能不同。 |
3 | 法人代表 | 法定代表人(负责人)。 |
4 | 统一社会信用代码 |
统一社会信用代码:是由国家设权威机构对依法注册、依法登记的企业和事业单位、机关、社会团体和民办非企业单位办法, 在全国范围内唯一的、始终不便的代码标识、没有统一社会信用代码的非独立法人机构或个体户,由省级文化和旅游行政部门根据本制度要求,编制具有唯一性、不可变更的临时编码。 |
5 | 注册地址 | 详细地址:所有单位均填写本项。要求写明单位所在地(区、市、州、盟)、县(区、市、旗)、乡(镇)以及具体街(村)的名称和详细的门牌号码。 |
6 | 注册地址邮编 | 邮政编码:由填表机构填报本机构所在地的邮政编码。 |
7 | 经营地址 | 详细地址:所有单位均填写本项。要求写明单位所在地(区、市、州、盟)、县(区、市、旗)、乡(镇)以及具体街(村)的名称和详细的门牌号码。 |
8 | 经营地址邮编 | 邮政编码:由填表机构填报本机构所在地的邮政编码。 |
9 | 经度 | 住宿业态所在地. |
10 | 纬度 | 住宿业态所在地. |
11 | 行政区划 | 住宿业态所在地. |
12 | 是否持有特行许可证 |
特种行业,是指在工商服务业中,因经营业务的内容和性质而易于被犯罪分子所利用,由国家或地方法规规定交由公安机关实行治安行政管理的行业。 主要包括(1)旅店业;(2)刻字印铸业;(3)旧货收购信托业;(4)修理业。上述行业很容易被犯罪分子用来作为隐身落脚的场所,或者借以变造伪造证件、印信以及销匿赃物,因而是治安行政管理和治安预防的重要对象。 根据有关法规规定,凡经营特种行业,都必须报经主管部门同意,向所在地县(市)公安机关申报领取治安管理登记证的,同时向所在县(市)工商行政管理部门申报登记领取营业执照后,始能营业;因故歇业、转业或变更登记事项, 向工商行政管理部门申稂的同时,应在公安机关备案;未经批准,不得私自开业。 |
13 | 是否安装旅馆业治安信息管理系统 |
《旅馆业治安管理信息系统基本功能》是1999年11月18日发布的一项行业标准。 中文名,旅馆业治安管理信息系统基本功能,标准号 GA 234-1999 批准发布部门 公安部,发布日期 1999-11-18 实施日期 1999-12-01 |
14 | 特行证编号 | |
15 | 旅馆业备案标志序列号 | |
16 | 经营状态 | 非正常营业指装修整顿或间断性营业(旺季营业,淡季休业)。装修整顿注明装修起止时间,间断性营业注明休业期具体时间,试营业注明起止时间。 |
17 | 企业登记注册类型 |
登记注册类型:根据国家统计局、国家工商行政管理局1998年《关于划分企业登记注册类型的规定》,该代码由3位组成。 登记注册类型分由“内资企业”,“港、台、澳商投资企业”,“外资投资企业”三大类。内资企业又分:国有企业、集体企业、股份合作企业,联营企业,有限责任公司,股份有限公司,私营企业,爱他企业等八类。 港澳台商投资企业:又分:合资经营企业、合作经营企业、港、澳、台商独资经营企业,港、澳、台商投资股份有限公司等四类。 外商投资企业又分:中外合资经营企业,中外合作经营企业,外资企业,外商投资股份有限公司等四类。国有企业:指企业全部资产归国家所有,并按《中华人民共和国企业法人登记管理条例》规定等级注册的非公司制的经济组织。 不包括有限责任公司中的国有独资公司。集体企业:指企业资产归集体所有,并按《中华人民共和国企业法人登记管理条例》规定登记注册经济组织。 股份合作企业:指以合作制为基础,有企业职工共同出资入股,吸收一定比例的社会资产投资组建,实行自主经营,自负盈亏,共同劳动,名字管理,按劳分配与按股分红相结合的一种集体经济组织。 联营企业:指两个及两个以上相同或不同所有制性质的企业法人或事业机构法人,按自愿、平等互利的原则,共同投资组成的经济组织。有限责任公司:指根据《中华人民共和国公司登记管理条例》规定登记注册,由两个以上,五十个以下的股东共同出资, 每个股东以其所认缴的出资额对公司承担有限责任,公司以其全部资产对其债务承担责任的经济组织。有限责任公司包括国有独资公司以及其他有限责任公司。国有独资公司指国家授权的投资机构或者国家授权的部门单独投资设立的有限责任公司。 其他有限责任公司是指国有独资公司以为的其他有限责任公司。股份有限公司:是指根据《中华人民共和国公司登记管理条例》规定登记注册其全部注册资本由等额股份构成并通过发行其全部资产对其债务承担责任的经济组织。 私营企业:是指由自然人投资设立或由自然人控股,以雇佣劳动为基础的营利性经济组织。包括安装《公司法》、《合伙企业法》、《私营企业暂行条例》规定登记注册的私营有限责任公司、私营股份有限公司、私营合伙企业和私营独资企业。 私营独资企业是指按《私营企业暂行条例》的规定,由一名自然人投资经营,以雇佣劳动为基础,投资者对企业债务承担无限责任的企业。 私营合伙企业是指《合伙企业法》或《私营企业暂行条例》的规定,由两个以上自然人按照协议共同投资、共同经营、共负盈亏,以雇佣劳动为基础,对债务承担无限责任的企业。私营有限责任公司是指按《公司法》、《私营企业暂行条例》的规定, 由两个以上自然人投资或由单个自然人控股的股份有限公司。私营股份有限公司是指按《公司法》规定,由五个以上自然人投资,或由单个自然人控股的股份有限公司。其他企业:是指上述企业类别之外的其他内资经济组织。 港、澳、台商投资企业分类:合资经营企业(港或澳、台资):是指港澳台地区投资者与内地的企业依照《中华人民共和国中外合资经营企业法》及有关法律的规定, 按合同规定的比例投资设立、分享利润和分担风险的企业。合作经营企业(港或澳、台资):是指港澳台地区投资者与内地企业依照《中华人民共和国中外合作经营企业法》及有关法律的规定,依照合作合同的约定进行投资或提供条件设立、 分配利润和分担风险的企业。港、澳、台商独资经营企业:是指依照《中华人民共和国外资企业法》及有关法律的规定,在内地由港、澳、台地区投资者全额投资设立的企业港、澳、台商投资股份有限公司:是指根据归家有关规定,经商务部依法批准设立, 并且港、澳、台商的股本已占公司注册资本的控股比例的股份有限公司。(凡是港、澳、台商的股本占公司注册资本的比例未达到控股的股份有限公司,属于内资企业中的股份有限公司。)外商投资企业分类: 中外合资经营企业:指外国企业或外国人与中国内地企业依照《中华人民共和国中外合资经营企业法》及有关法律的规定,按合同规定的比例投资设立、分享利润和分担风险的企业。外资企业:指依照《中华人民共和国外资企业法》及有关法律的规定, 在中国内地由外国投资者全额投资设立的企业。 |
19 | 依据建设类型划分 |
家庭旅馆:以位于城区的家庭住宅、房产为基本经营单位,向旅客提供有偿住宿服务的经营场所。其单栋客房 不超过14间,客房总数不超过42间。(参考《家庭旅馆质量等级划分与评定》DB46/T36-2019) 乡村民宿是指位于乡村内,利用农村(农林场)村(居)民自有住宅、村集体房舍或其他设施,民宿主人(或民宿经营者)参与接待,方便客群体验当地优美环境、特色文化与生产生活方式的小型住宿场所。 一般需有乡村民宿备案,或省旅文厅颁发的金银宿牌和县旅文局发的铜宿牌。 |
21 | 依据客人类型划分 |
1、商务型酒店:客源:商务人士,位置:城市中心(如CBD),设施:特设商务层(行政楼层)、商务办公设备;顾客特征: A、消费水平较高:倾向于酒店内消费,不太关注消费服务的价格; B、消费倾向明显:①、消费项目:住宿、餐饮、商务宴请、会议消费、通讯消费;②、消费额度大;③、消费稳定; C、消费季节性不明显:①、商务旅客是根据商务活动安排出行时间与地点;②、主要目的是前往特定地区开展商务活动,完成商务目标,商务游客的旅行是工作的一种表现形式;③、商务旅行很少受目的地季节、气候、时间的影响。 D、其商务旅行的消费目的地较为集中:由于商务旅行的目的性较为明确,因此目的地较为集中在经济发达的国家或地区,商务酒店也大多集中在规模较大、经济较为发达的城市; 1.1、商务型酒店(Commercial Hotels)也称暂住型酒店(Transient Hotels),目前我国酒店中占比例最大的是商务型酒店。 1.2、商务旅游是目前发展最快的旅游项目之一,它是商务活动不断扩大、全球商务一体化的产物。 1.3、据亚洲商务旅游市场(ABTM)分析,我过将可能于2020年超过美国成为全球第一大的商务旅游目的地,吸引超过1.37亿的海外商务旅游者,成为全球最重要的商务旅游消费市场之一。 1.4、商务型酒店在酒店设施、服务项目、价格等方面都以商务为出发点,尽可能地为商务客人提供便利。 1.5、酒店在服务种类、服务水平、服务时间上灵活应对,做到高效、快捷、便利,“管家式”服务。 2、会议型酒店:客源:会议顾客(会议、展览会、展销会、洽谈会、交流会、学术研讨会等)设施:会议设备;顾客消费特点:A、消费水平较高;B、消费项目全面,涵盖了“吃、住、行、娱、乐、购”全部旅游六要素。 2.2、酒店经营服务:A、建筑规模适当、合理规划功能格局:①、整体规划上充分考虑会议室、餐厅的规模与数量,丰富会议室的类型、格局,②、应具备足够的客房数量、房间类型,一般房间总数量应与其最大会议厅的可容纳人数相匹配; ③、具备同时接待大体量会议、团体餐饮活动和高等级宴会的能力,大会议厅和多形式的小会议室不可或缺。B、提供完善的会议设备设施:①、设施设备在选配上要具有超前意识;②、制定相应的操作程序规范,加强日常保养、杜绝员工违规操作、确保会议设备顺利使用。 C、形成完善的会议会展服务团队:①、注重对员工的服务能力与服务意识培训(专业能力、合作能力、沟通能力、观察能力、心里调解能力;②、弹性的工作时间; 2.3、会议型酒店(Convention Hotel),会展型酒店具有大中型国际、国内会议接待能力,会展收入占酒店总收入比较大,一般超过酒店收入总额的35%。 2.4、根据中国酒店业务统计显示、酒店会议团体的平均房价比一般国内旅游团队的平均房价高20%左右。 2.5、一般来讲,会展型酒店在客房数量同等条件下,其整体建筑规模要比其它酒店大20%—30%。 2.6、会议设备:影音设备、宽带上网配置、多功能厅等会议室的同声传译系统、扩音、录音系统、幻灯机、投影仪、摄录像设备、视像/电话会议、视像/数据投影设备、远程电话会议系统、视音频转播系统等配置。 3、度假型酒店:客源:旅游度假者,位置:风景名胜地区、旅游资源附近(地理环境是度假型酒店吸引游客的一个重要因素)设施:安静舒适的居室环境、娱乐设施、配套齐全;类型:根据酒店所处地理位置、经济状况、文化风俗等特色可分为: 酒店类型:度假区酒店 (Resort Hotel);酒店特征:定位于周围的度假区和休闲景点. 酒店类型:主题度假酒店;酒店特征: 酒店设施围绕主题进行设计. 酒店类型:温泉酒店 (Spa);酒店特征:提供医疗、健身和康复服务 酒店类型:娱乐场酒店 (Casino);酒店特征:娱乐场、娱乐表演和公共设施 特点:A、拥有优越独特的地理环境:如优美的海滨、优良的温泉、草原森林、雪山、湖泊、岛屿、大江大河等独特旅游资源附近; B、提供安静舒适的酒店环境:①创造安静、舒适的整体环境,为顾客创造富于浪漫、亲密和活力的情调氛围;②应有安静舒适的居室环境、房间尽量设计的宽大舒适、独居特色,客房内设备、物品应丰富充足;③酒店内应配备种类齐全、数量众多的设备设施, 如:SPA修护、瑜伽健身、游泳池等;④酒店需要提供高品质的服务;C、帮助游客提高身心健康:度假酒店的目的是给人快乐,应该帮助游客提高身心健康(内在心情及外在的身体形象) 3.1、度假型酒店(Resort Hotel),最早起源于欧洲,迄今已有近2500年的历史,公元前500年,第一个度假地在希腊的温泉地区出现; 3.2、作为服务于度假旅游市场的专业酒店,具备传统酒店的基本功能和服务要求以及针对度假旅游的特点和度假者需求提供的特殊服务; 3.3、核心概念“经历”——度假者对度假地的直接观察或参与而形成的感受和体验。 3.4、真正的度假酒店是指能适合人居住7天以上的提供专门度假产品和项目的酒店——为游客创造出一种能够增强幸福感和愉悦感的环境。 3.5、度假型酒店的发展模式:度假酒店最初是借助于自然资源,以海水浴、温泉浴、矿泉浴及医疗保健为主要内容开展休闲度假活动。A、度假酒店品牌经营模式:以阿曼酒店集团和希尔顿集团为代表, 依托严格的管理、高品质的服务、着名的品牌效益发展市场。B、主题公园酒店模式:以迪士尼度假酒店为代表,定位于大众家庭的休闲和度假旅游者;C、度假地经营模式:以地中海俱乐部、(Club Med)为代表,经营围绕着度假地的建设展开;D、邮轮度假模式: 原指航行于大洋的定线、定期航行的大型客运轮船;现代邮轮成为一种旅游体验的载体和吸引物,集住宿休闲娱乐设施、公共服务设施于一身,独特的海上“漂浮状态”体验可以承载现代人亲水性的需求。 4、长住型酒店:客源:住宿时间较长的商务宾客、较长时间居住度假宾客、度假家庭;设施:客厅、卧室、卫生间、厨房(一个水池、一台冰箱、一台微波炉、一架炉灶)特点:A、长住型酒店多采用公寓式建筑造型:①可是一栋独立建筑,也可是位于酒店内的某一楼层或多个楼层; ②大堂空间较小,一般只包括一个前台;③客房多采取家庭式结构,有居家的格局和良好的居住功能,以套房为主。B、长住型酒店客房设备设施特点:除了客厅、卧室、卫生间外,最重要的是要有一个厨房,有些设立单独的洗衣房、洗衣机等; C、长住型酒店服务特点:①注重创造家庭氛围,强调服务亲切周到,服务针对性强;②客房清扫、布草更换等服务、商务服务;③不提供日常用品,如“六小件”,提供零售区;④只提供住宿服务,不提供餐饮服务,⑤、双方签订协议书或合同等书面文件,注明宾客居住时间长度、酒店提供的服务项目等内容。 4.1、长住型酒店类别:奢华、高档、中档、经济型、服务式公寓 4.2、长住型酒店起源:美国第一家长住酒店在1975年由大卫﹒L﹒布罗克和杰克﹒德波尔投资运营。 4.3、长住型酒店的主要目标客户群是商旅宾客; 4.4、长住型酒店业态发展:第一阶段:原始发展初期阶段,20世纪70年代初期到90年代初期;第二阶段:通过需求促进发展的拉动成长阶段,20世纪90年代初期到2000年前后;第三阶段:处于业态分化与发展阶段,自2000年至今; (该阶段依然以商务客户为主要客户来源) 4.5、我国长住型酒店概述:酒店式公寓20世纪90年代进入中国,主要集中在北京、上海及深圳等一级城市。最早出现在深圳,1994年,深圳率先推出了酒店式公寓这一理念。有关长住型酒店的划分:①酒店式公寓,也称酒店式服务公寓,是一种以提供酒店标准化管理与人性服务为主题,集住宅、酒店、会所功能于一体,主要用于租住的公寓型住宿单元; ②服务式公寓,是介于酒店和住宅公寓之间的一种混合型物业;③延时居住酒店,指配备了家庭式生活设施,主要为中长期客人提供住宿服务的酒店。 |
23 | 依据区位类型划分 |
1、城市酒店基本特点:A、服务对象是一般的平民,主要以接待商务客人为主,规模较大,设施设备完善,服务项目齐全,讲求舒适、清洁、安全和实用,不追求豪华与奢侈;B、实行低价格政策,使顾客感到收费合理,钱花所值; C、酒店经营者与拥有者逐渐分离,酒店经营活动完全商品化,讲究经济效益,以营利为目的;酒店管理逐步科学化和效率化,注重市场调研和市场目标选择,注意训练员工和提高工作效率。 1.1、城市酒店(Down Town Hotel),大多数是商业酒店; 1.2、发展时期为19世纪到20世纪50年代,是酒店业发展的重要阶段,从各个方面奠定了现代酒店业的基础; 1.3、城市酒店大多位于城市内,所在区域与城市中心规划有密切关系,如:北京朝阳区 2、乡村酒店概念:指位于乡村地区、具有乡土特色、 以向外来游客提供食宿、餐饮等服务的酒店。发展:真正意义上大众化的乡村旅游源于 20世纪60年代的西班牙,20世纪90年代中后期,我国一些都市区域的旅游市场开始导入乡村旅游模式,并很快形成超速发展态势;A、客房加早餐(B&B):[酒概P67] 提供客房和早餐,物美价廉;B、客房旅馆:源于欧洲,比B&B房间大,主要面向商务旅游者,提供质优价高的住宿条件和餐饮设施,一般设有会议室和其他商务设施;C、自助式村舍:装饰精美,设施齐全、配有各种电器、参与星级评定,价格较高。我国乡村酒店目前较为主要的类型: A、度假村:位置:大都市的中远郊区;投资:旅游企业集团;客源市场:中高端休闲 度假旅游者、部分会议团体旅游者;B、家庭旅馆(农家乐):位置:距城市较远;农户将自家闲置房屋出租给旅游者,提供特色农家菜,使其了解乡村生活,风俗民情;可进一步分为:①、景区乡村旅馆;②、特色乡村旅馆; 3、景区酒店位置:风景优美的海滨、山野森林等自然风景区、或度假胜地; 装饰:建筑和装修上强调酒店与旅游景区的整体一致性;设施:服务与设备设施更加贴近于保持与当地旅游景区特色相一致; 公路酒店位置:高速公路沿线,设施:停车场、客房、小餐馆、小接待室、霓虹灯招牌。发展:是随着家庭使用汽车的发展与普及儿迅速扩展的一种新兴酒店业态;我国的发展:随着我国高速公路建设进一步发展、国民收入水平不断提升,家庭用车不断普及,自驾车旅游成为一种旅游新时尚。 我国经济比较发达的城市和旅游热点地区已经开始出现汽车酒店。公路酒店(Motor Hotels 或Motels),由美国人阿瑟海因曼于1925年创建的奥维斯波是世界第一家汽车旅馆; 5、机场酒店位置:机场附近,服务对象:大中型航空公司、部分因专辑需要在机场做短暂停留的顾客以及因误机、航班晚点或航班取消的顾客,商务和休假客人提供小时客房服务;服务类型:住宿服务、餐饮服务、商品售卖服务;优势: 5.1、机场酒店的旅客在酒店停留时间短、酒店的客流周转率高; 5.2、机场酒店的经营有高度的周期性,与经济的整体气候有直接的关系; |
26 | 依据价格类型划分 |
1、超豪华酒店,特点:设备设施完备优良,服务项目齐全、服务水平高,酒店客房数与服务人员之比在1:2或以上;例:类型:①极度奢华型:迪拜帆船酒店、阿布扎比宫殿酒店; ②贵族体验性:加拿大帝后酒店、巴黎金利伦大酒店;③自然神秘型:南非马拉马拉大酒店、菲律宾阿曼普罗酒店;④健康养生型:泰国普吉岛悦榕庄、美国柏克莱四季酒店;⑤运动娱乐型: 澳大利亚海曼岛大酒店;⑥时尚魅力型:澳大利亚黄金海岸范思哲宫殿;⑦个性另类型:迈阿密珈蓝鸟大酒店、上海松泉大酒店;⑧文化神韵型:泰国文华东方大酒店。共性特征:①具有鲜明的主题特色, 以某一或两个关键点构建其世界之最的影响力;②公共空间凸显酒店核心特色;③细节决定品质,极度关注产品细节塑造;④泛化酒店概念,规划设计上强调酒店与区域资源的融合;⑤浓缩当地文化特色, 凸显酒店的不可复制及难以逾越;⑥世界顶级的餐饮美食是必备条件;⑦建立个性化的顶级服务体系,与客户进行深度有效沟通,尽量大可能满足客户的任何需求;⑧没有具体的物业类型及客房数量限制,面积大小以客户舒适为导向。 2、豪华型酒店类型:以商务类型酒店为主,以五星级酒店为主;设施:环境优美,设备设施完善,房间设施豪华,服务设施齐全,服务项目多样化;客房建设标准:国际上——8万~10万美元;我国五星级酒店标准:①酒店布局合理, 环境优雅、气氛豪华,风格独特;②酒店标准间客房的建筑面积不少于47平方米; ③提供24小时预订、接待、问询、留言、叫醒和结账服务。账务服务可提供信用卡服务、外币兑换服务;④有贵重物品保管场所和设施,能够保护客人的隐私 3、高档酒店位置:城市中心,类型:一般为完全服务酒店,大多数相当于我国的四星级酒店;多数为品牌酒店,或由国际知名酒店集团经营;设施:外观独具风格,整体上多具备商务特色,装修豪华,综合服务设施完善,服务项目多; 旅游景区的高档酒店则呈现度假休闲特色(具体标注参照我国星级酒店的评定标准) 4、中档酒店定义:广义上讲——三星级酒店;客户特点:宾客多数更注重经济性设施:硬件设备齐全,拥有相应的功能分区,可满足消费者住宿、会议、宴请、休闲等多种需求,理念:服务理念突出舒适、便捷;价格:价格适中; ①星级酒店中的三星级酒店,区别于经济性酒店等有限服务型酒店的即为中档酒店,②中档酒店也是全服务酒店的一种,拥有足够大的体量,拥有一定的市场份额。 5、经济型酒店客源:以普通旅行者和中小商务人士、学生为主导客源群体;价格:相对星级酒店低廉,为大众可以支付的价格(affordable price), 性价比高;设施:设施简洁、安全、干净;服务:服务标准;特征:A、有限服务特征:服务功能集中在住宿上,客房为经营的重点;B、经济性市场定位特征:市场定位明确,采用低成本精准传播的手段进行酒店营销; C、高性价比特征:将简约、清新、温馨、舒适、实用的特征融入客房(一星的墙、二星的堂、三星的房、四星的床、不挂星的价。)D、低成本运营特征:通过特定的设计和管理,追求低廉的建筑成本及低廉的运营成本,以达到极具竞争的房价目标。 机构设置高效精简,员工与客房比例仅为0.3,是一般低星级酒店的1/5~1/7。主要类型,根据消费者类型、价格和设施差异分为:①有限服务酒店;②经济酒店;③廉价酒店; (1)经济型酒店(Budget Hotel)是伴随着大众旅游和普通商务旅游的迅速发展产生的; (2)最早出现在20世纪50年代的美国,在60年代初到80年代末期进入蓬勃发展时期,开始国际化发展; (3)我国经济型酒店发展时间:20世纪90年代末期,Holiday2Express速8、宜必思等国际品牌进入;本土品牌:如家快捷(Home Inn)、 7天连锁(7 Days Inn)、汉庭(Hanting)、莫泰(Motel)、锦江之星、桔子(Orange Hotel)、格林豪泰(Green Tree Inn)、莫泰168(Motel 168)、布丁(Pod Inn),类型: ①城市商务经济型酒店:大多位于城市中心地区,交通便利、环境较好、商务设施齐备、服务高效迅捷,以满足商务客人的商务谈判需求;②旅游经济型酒店:目标群体为前往城市近、远郊区的旅游人群; ③长住经济型酒店:宾客一般要停留一周或甚至十天以上,会增加厨房。 6、青年旅舍起源:“青年旅舍”的概念最早起源于1909年的德国,1912年世界第一所青年旅舍——Youth Hostel(YH)在德国Altena的废弃古堡诞生;发展:1932年国际青年旅舍联盟在阿姆斯特丹成立,目前总部设在英国; 特点:“安全、经济、卫生、隐私、环保”设施:室内设施简朴、备有高低床、硬床垫和被褥、带锁的个人储藏柜、小桌椅、公共浴室和洗手间、公共活动区域、自助餐厅。 在中国的发展:1998年夏,广东省旅游局将青年旅舍的概念引入中国,在广东建立了第一批青年旅舍,1999年9月,中国第一家青年旅舍协会——广东省青年旅舍协会(YHA CHINA GD)正式成立。" |
29 | 依据经营方式的类型划分 |
1、单体经营酒店概念:也称独立经营酒店,是指由企业、组织或个人拥有并经营,不加入任何形式的联盟,也不属于任何酒店集团的酒店。 特点:单独、分散地存在于各城市和地区,独立进行营销活动和管理活动;国外经营范例:A、借助酒店的历史渊源或优越地理位置做文章,突出卖点;B、打造设计和服务特色,吸引特定忠诚客户群;加入联合酒店体等形式与集团酒店抗衡。 发展问题:①、由于生存环境变差,近年来受到经济型连锁品牌的挤压, ②、比起联号集团酒店,在竞争方面主要变现为资源不够充足、无法与这些集团的优势竞争。 措施:我国单体经营酒店多采用加入连锁经营以及提升打造自有品牌方式发展经营。 2、联号经营型酒店概念:也称集团经营酒店,①、是指酒店集团公司在本国或世界各地直接或间接地控制两个以上的酒店,②、以同样的店名和店标,③、统一的经营方式和管理水平,④、一致的操作程序和服务标准进行联合经营。 特点:是一种颇具特色的集约组合,其成员企业不仅使用同一店名,而且使用高度统一的形象识别系统。酒店的建筑风格、室内装饰装潢、房间大小、主要服务项目、员工工作服等方面保持一致。 3、联合经营酒店概念:也称酒店联盟,一般是由多家单个酒店联合而成;类型:A、成员店加入该类联盟后自身品牌不会消亡,改为自身品牌+联盟名号形式,获得联盟有限的营销服务,同时自己承担较多营销; 如:世界小型豪华酒店、超国界酒店联盟B、提供信息技术资源支持的酒店联盟,联盟的名号对消费者不具品牌含义,更加注重与销售有关的信息技术服务的提供;如:飞马解决方案公司。注:联合经营酒店是独立经 营酒店的自愿联合,是一种松散的组织形式,因此较为适于单体经营酒店联合运作。 4、民宿类酒店起源:最初发源于英国,由B&B(Bed and Breakfast)演变而来。A、日本的民宿:亚洲地区,日本的民宿(Mingshuku)发展的最完善,20世纪初出现; “近便、快乐、美味”B、台湾的民宿:“民俗管理办法”释义:利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。 C、大陆的民宿:随着旅游业的发展和成熟,兼具秀美风景和文化内涵的民宿酒店将迎来更大的发展机遇; 1、相关词汇:Family Hotel、Family Inn、HouseHotel、House Stay、Guest house等; 2、我国大陆民宿来源于两个方面:①、偏重住宿的“家庭旅馆”可追溯到古代的民间旅舍;②、偏重餐饮的“农家乐”,与国内始于20世纪80年代的乡村旅游关系密切。 |
31 | 依据客房数量的类型划分 |
1、超大型酒店,客房数量:2000间客房以上;例:马来西亚的云顶第一世界酒店——6118间、美国拉斯维加斯米高梅大酒店——5034间、张家界大成山水天下国际大酒店——超过2500间; 2、大型酒店,客房数量:1000间客房以上;例:北京友谊宾馆——1700多间、北京万豪酒店——超过1300间; 3、中大型酒店:客房数量:500~1000间客房,例:北京中国大饭店——716间,北京君悦大酒店——825间,北京王府酒店——525间,注:我国一些高星级酒店、新建成的高星级酒店客房数大多在这一区间; 4、中型酒店,客房数量:200~500间客房,例:北京天伦王朝酒店——395间,北京贵宾楼酒店——209间,注:大多数四星、五星酒店客房数量在此区间 5、中小型酒店,客房数量:50~200间客房,分类:①发展较为迅速的经济型连锁酒店;②具有自身独特吸引力的迷你型酒店; |
34 | 依据品牌类型划分 | 除中国(含港澳台地区)外,其他均设为国外。 |
35 | 依据参照星级类型划分 |
星级酒店是由国家(省级)旅游行政部门评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配备餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 所取得的星级表明该饭店达到相应的条件和规模,其所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。 |
38 | 民宿评级等级 | |
39 | 每平方米装修造价 | |
41 | 是否为星级酒店 |
星级酒店是由国家(省级)旅游行政部门评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配备餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 所取得的星级表明该饭店达到相应的条件和规模,其所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。 |
42 | 评星时间 | |
43 | 星级饭店标牌编号 | |
44 | 星级酒店建设标准 | |
46 | 是否为绿色旅游饭店 | 以旅文部门评定为准. |
47 | 绿色旅游饭店等级 | |
48 | 绿色旅游饭店标牌编号 | |
49 | 等级评定时间 | |
50 | 开业时间 | |
52 | 酒店所属品牌 | |
53 | 品牌所属集团 | |
54 | 酒店品牌所属国家 | 除中国(含港澳台地区)外,其他均设为国外。 |
55 | 是否为连锁酒店 | |
56 | 客房总数 | |
57 | 床位总数 | |
58 | 大床房间数 | |
59 | 大床床位数 | |
60 | 双标房间数 | |
61 | 双标床位数 | |
62 | 套房房数 | |
63 | 套房床位数 | |
64 | 残疾人无障碍房数 | |
65 | 残疾人无障碍房床位数 | |
67 | 会议室数量 | |
68 | 会议室总面积 | |
69 | 会议室总座位数 | |
70 | 最大会议室的面积 | |
71 | 最大会议室的座位数 | |
72 | 最小会议的面积 | |
73 | 最小会议室的座位数 | |
75 | 餐厅总面积 | |
76 | 总餐位数 | |
77 | 中餐厅面积 | |
78 | 中餐厅餐位数 | |
79 | 中餐包厢数量 | |
80 | 西餐厅面积 | |
81 | 西餐厅餐位数 | |
83 | 康乐场所总面积 | |
84 | 康乐设施类型 | |
86 | 总面积 | |
87 | 车位数 | |
88 | 类型 | 生态停车场是具备环保、低碳功能的高绿化、高承载、高透水性停车场。在国际上,生态停车场是绿化面积大于混凝土面积的停车场。(可多选 ) |
89 | 官方网站 | |
90 | 电子邮箱 | |
91 | 电话和传真 | |
92 | 单位负责人 | 一般指总经理 |
93 | 单位负责人联系电话 | |
94 | 管理方 | |
95 | 管理方联系人 | |
96 | 管理方联系电话 | |
97 | 业主方 | |
98 | 业主方联系人 | |
99 | 业主方联系电话 | |
100 | 特色介绍 | |
101 | 总投资额 | |
102 | 用地面积 | 用地面积是指经土地和规划许可并经红线圈定的可用于房屋建筑以及各类配套、道路、绿化等在内的全部建设用地面积。一般以土地登记证为准。 |
103 | 占地面积 | 占地面积是指经规划许可和施工许可的建筑物实际占用土地的面积。 |
104 | 建筑面积 | 建筑面积是指经规划和施工许可的各类建筑面积之和。 一般以不动产证为准。 |
二、经营情况(月报) | ||
1 | 月接待总人天 | |
2 | 接待客人(境内) | |
3 | 接待客人(境外) | |
4 | 客源情况 | 1、从治安系统导出后选择上传文件; 2、(Union+ PMS)酒店管理系统用户直接点击上传按钮即可。 |
5 | 平均住宿天数 | 建筑面积是指经规划和施工许可的各类建筑面积之和。 一般以不动产证为准。 |
6 | 大床间月平均价格 | 床为1800mm×2000mm(宽×长)以上规格 |
7 | 双标间月平均价格 | 一般地,床为900mm×1900mm(宽×长)、1200mm×2000mm(宽×长)、1350mm×2000mm(宽×长)、1500mm×2000mm(宽×长)等规格。 |
8 | 套房月平均价格 | |
9 | 残疾人无障碍房月平均价格 | |
10 | 平均房价 | |
11 | 间房收益 | |
12 | 当月可供出租客房数 | 除去维修房和自接待用房以外的客房 |
13 | 可供出租间夜数 | |
14 | 实际出租间夜数 | |
15 | 营业收入 | 营业收入:反映企业经营主要业务和其他业务所确认的收入总额。企业填写营业总收入指标时,一般根据企业会计“利润表”中“主营业务收入”和“爱他业务收入”科目的发生额分析填列 |
16 | 客房收入 | |
17 | 餐饮收入 | 建筑面积是指经规划和施工许可的各类建筑面积之和。 一般以不动产证为准。 |
18 | 会务收入 | 建筑面积是指经规划和施工许可的各类建筑面积之和。 一般以不动产证为准。 |
19 | 康乐收入 | 建筑面积是指经规划和施工许可的各类建筑面积之和。 一般以不动产证为准。 |
20 | 其他收入 | 其他收入:反映取得的除上述规定以外的各项收入,包括投资收益、利息收入、捐赠收入等。各单位从其他部门取得的财政拨款和非本级财政拨款均填列在本项内。 |
21 | 当月职工人数 | 当月职工人数=(考察期初人数+考察期中人数+考察期末人数)/3 |
22 | 大专学历职工人数 | |
23 | 本科学历职工人数 | |
24 | 硕士学历职工人数 | |
25 | 博士学历职工人数 | |
26 | 男性职工 | |
27 | 女性职工 | |
28 | 线上预订 | 百分比 |
29 | 线下预订 | 百分比 |
30 | 同集团酒店在建情况 | 数量、品牌名称、酒店名称、所在市县 |
31 | 同集团酒店拟建情况 | 数量、品牌名称、酒店名称、所在市县 |
三、财务情况(年报) | ||
1 | 流动资产小计 | 流动资产小计=货币资金+交易性金融资产+应收票据+应收账款+预付账款+应收利息+应收股利+其他应收款+存货+一年内到期的非流动资产+其他流动资产之和填写 |
2 | 存货 | 原材料+库存商品+生产成本-存货跌价准备(“存货”项目应根据“原材料“、”库存商品“、”委托加工物资“、”周转材料“、”材料采购“、”在途物资“、”发出商品“、”材料成本差异“、"生产成本"等总账账户期末余额的分析汇总数,再减去"存货跌价准备"账户余额后的净额填列。) |
3 | 长期投资 | 资产负债表中“长期股权投资"项目是根据有关的资产账户与其备抵账户抵销后的净额填列的,即项目应根据相应的资产类总账账户余额扣除“长期投资减值准备”账户计算填列。 |
4 | 固定资产小计 | 固定资产小计就是固定资产账面价值(原值-折旧-资产减值损失) |
5 | 固定资产原价 | 根据会计“资产负债表”中“固定资产原价”项的年末数填列 |
6 | 累计折旧 | 累计折旧指企业在报告期末提取的各年固定资产折旧累计数。按“资产负债表”中“累计折旧”项的期末数填列。 |
7 | 其中:本年折旧 | 一般是按月计提的,每月的折旧计提了,年折旧的就出来了,直线法(平均年限法)直线法是指将固定资产原始成本减去预计残值后的净折旧资产额,按固定资产预计使用年限平均分摊每年折旧额的折旧方法。其计算公式如下:本年折旧额=(固定资产原始成本-预计残值)/固定资产预计使用年限或本年折旧额=(固定资产原始成本-预计残值)×折旧率,折旧率=1/固定资产预计使用年限。 |
8 | 资产合计 | 根据“资产负债表”中的资产合计年(期)末数 |
9 | 负债合计 | 根据企业会计“资产负债表"中"负债合计”项的期末数填列 |
10 | 所有者权益合计 | 根据企业会计“资产负债表”中“所有者权益合计”项的期末数填列 |
11 | 实收资本 | 实收资本期末余额=实收资本期初余额+本期实收资本增加额-本期实收资本减少额。实收资本属于所有者权益类科目,增加记贷方,减少记借方 |
12 | 营业收入 | 根据企业会计“利润表”中“主营业务收入”和“其他业务收入”科目的填列 |
13 | 客房收入 |
客房收入是指饭店客房接待程序通常是客人入住时到前厅接待处填写临时住宿登记表,接受欢迎卡及钥匙。 前厅结算处根据客人入住时间及消费内容预收客人一部分保证金,输入电脑,待离店时进行结算,客人住店期间 一切消费各部要及时输人电脑,并将帐单送进前厅结算处,客人离店时要通知客房部査询饮料消耗,收回欢迎卡及钥匙,收回预收飮单据, 同时打出帐单请客人审査同意后进行结帐,加盖现金收讫章。如使用支票结算,要认真审査支票日期、 用途、大小是否相符,并在支票背面写淸客户电话,联系人加盖转帐收讫章。 |
14 | 餐饮收入 | 餐厅收入是各旅店营业收入的一项重要内容,指各饭店附设餐厅为旅客提供餐饮,服务等活动取得的收入。 |
15 | 其他收入 | 本科目核算企业除主营业务收入以外的其他销售或其他业务的收入,如材料销售、代购代销、包装物出租等收入之和填列 |
16 | 营业外收入 |
“营业外收入”项目,反映企业发生的除营业利润以外的收益,主要包括与企业日常活动无关的政府补助、盘盈利得、
捐赠利得(企业接受股东或股东的子公司直接或间接的捐赠,经济实质属于股东对企业的资本性投入的除外)等。 该项目应根据“ 营业外收入”科目的发生额分析填列。 |
17 | 企业贷款 |
企业贷款是指企业为了生产经营的需要,向银行或其他金融机构按照规定利率和期限的一种借款方式。 企业的贷款主要是用来进行固定资产购建、技术改造等大额长期投资。企业贷款可分为: 流动资金贷款、固定资产贷款、信用贷款、担保贷款、股票质押贷款、外汇质押贷款、单位定期存单质押贷款、 黄金质押贷款、银团贷款、银行承兑汇票、银行承兑汇票贴现、商业承兑汇票贴现、 买方或协议付息票据贴现、有追索权国内保理、出口退税账户托管贷款。 |
18 | 政府补贴 | 政府补助应按照收到的和应收的金额计量,包括企业从政府无偿取得货币性资产或非货币性资产,但不包括政府作为企业所有者投入的资本。 |
19 | 营业成本 | 营业成本:反映填表切在报告期内从事销售的商品、提供劳务及转让资产使用权等日常经营活动中所发生的各种耗费。包括:营业成本(主营业务成本、其他业务成本)、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用扥,根据会计“利润表”中对应项目计算填列 |
20 | 流动资产小计 | 单位能耗是反映能源消费水平和节能降耗状况的主要指标,一次能源供应总量与国内生产总值的比率,是一个能源利用效率指标。该指标说明一个国家经济活动中对能源的利用程度,反映经济结构和能源利用效率的变化。 |
21 | 营业费用 | 经营支出:反映填表机构开展专业业务活动及辅助活动之外开展非独立核算经营活动发生的支出。在经营活动中应正确归集实际发生的各项费用数,无法归集的,应按规定的比例合理分摊。 |
22 | 营业税金及附加 | 根据城市维护建设税+教育费附+地方教育费附加之和填写 |
23 | 管理费用 | 管理费用属于期间费用,在发生的当期就计入当期的损失或是利益。企业应通过"管理费用"科目,核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用,贷方登记期末转入"本年利润"科目的管理费用,结转后该科目应无余额。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。 |
24 | 税金 | 应纳税额=计税依据*适用税率 |
25 | 差旅费 | 根据“支出就算明细表”中的“商品和服务支出”项的其中“差旅费”项填报 |
26 | 财务费用 |
1. “财务费用”项目下的“利息费用”项目,反映企业为筹集生产经营所需资金等而发生的应予费用化的利息支出。 该项目应根据“财务费用”科目的相关明细科目的发生额分析填列。该项目作为“财务费用”项目的其中项,以正数填列。 2. “财务费用”项目下的“利息收入”项目,反映企业按照相关会计准则确认的应冲减财务费用的利息收入。该项目应根据 “财务费用”科目的相关明细科目的发生额分析填列。该项目作为“财务费用”项目的其中项,以正数填列。 |
27 | 利息支出 | 本科目应当按照利息支出项目进行明细核算。包括吸收的各种存款(单位存款、个人存款、信用卡存款、特种存款和转贷款资金等)、与其他金融机构(中央银行、同业等)之间发生资金往来业务、卖出回购金融资产等产生的利息支出以及按期分摊的未确认融资费用等。 |
28 | 销售费用 | 按照科目的发生额填列。包括企业在销售商品过程中发生的保险费、包装费、展览费和广告费、商品维修费、预计产品质量保证损失、运输费、装卸费等以及为销售本企业商品而专设的销售机构(含销售网点,售后服务网点等) 的职工薪酬、业务费、折旧费等经营费用。发生的与专设销售机构相关的固定资产修理费用等后续支出也属于销售费用。 |
29 | 公允价值变动收益 | 公允价值变动收益”是指以公允价值计量且其变动计入当期损益的交易性金融资产的一个科目。在资产负债表日,“交易性金融资产”的公允价值高于其账面价值的差额,应借记“交易性金融资产-公允价值变动”,贷记“公允价值变动损益”,公允价值低于其账面价值的差额,则做相反的分录。你也可以像理解“投资收益”这个科目一样去理解“公允价值变动损益”。 |
30 | 营业利润 | 营业利润=主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加+其他业务收入-其他业务支出-营业(销售)费用-管理费用-财务费用 |
31 | 投资收益 | 投资收益一般包括:按权责发生制应收取的利息和按成本法核算的长期股权投资等被投资单位已宣告发放的股利;出售金融资产时,如交易性金融资产、可供出售金融资产、长期股权投资、持有至到期投资等,售价高于成本价的金额;按权益法核算的长期股权投资,被投资单位损益的变动投资单位占的份额 |
32 | 利润总额 | 利润总额=营业利润+补贴收入+营业外收入-营业外支出 |
33 | 所得税 | 直接法:应纳税所得额=收入总额-不征税收入-免税收入-各项扣除-以前年度亏损 间接法:应纳税所得额=会计利润+纳税调整增加额-纳税调整减少额 |
34 | 本年应交增值税 | 应交增值税税额=当期销项税额-当期进项税额如果当期销项税额小于进项税额,则其差额可以结转下期抵扣。当期销项税额=销售应税货物或提供应税劳务的收入×适用增值税税率 |
35 | 本年应付职工薪酬 | 本科目应当按照"工资,奖金,津贴,补贴"、"职工福利"、"社会保险费"、"住房公积金"、"工会经费"、"职工教育经费"、"解除职工劳动关系补偿"、"非货币性福利"、"其它与获得职工提供的服务相关的支出" 等应付职工薪酬项目进行明细核算。 |
36 | 职工缴纳社保 | 社保缴费是指参加各类社保保险并缴纳保费的行为。一般情况下特指社会统筹的养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险的缴费。社保缴费分为两部分:单位缴纳部分和个人缴纳部分。 |
37 | 职工缴纳公积金 | 公积金缴存是由职工个人公积金缴存和职工所在单位为职工公积金缴存的公积金两部分构成,属于职工个人所有。公积金缴存,个人公积金缴存的月缴存额为职工本人上一年度月平均工资乘以职工的公积金缴存比例;单位为职工缴存的公积金的月缴存额为职工本人上一年度月平均工资乘以单位公积金缴存比例。 |
38 | 全部从业人员年平均人数 | 全部从业人员年平均人数=1至12月各月月初、月末全部从业人员之和/24 |
39 | 从业人员流失率 | 员工流失率=某一时期内某一群体流出员工数/同期期初员工总数*100% |
40 | 平均出租率 | 出租率=年实际出租的总间数/年可供出租客房房数*100% |
41 | 实际出租间夜数 | 实际全年售房数 |
42 | 可供出租间夜数 | 可供出租间夜数 = 客房总数-维修房-自接待用房 |
43 | 是否执行2006年《企业会计准则》 | 《企业会计准则》由财政部制定,于2006年2月15日财政部令第33号发布,自2007年1月1日起施行。我国企业会计准则体系包括基本准则与具体准则和应用指南。 基本准则为主导,对企业财务会计的一般要求和主要方面做出原则性的规定,为制定具体准则和会计制度提供依据 |
44 | 由执行2006年《企业会计准则》企业填报资产减值损失 | 基本准则为主导,对企业财务会计的一般要求和主要方面做出原则性的规定,为制定具体准则和会计制度提供依据 |
注:基本情况一次性填写,如有修改则提交上级旅游主管部门审核;经营情况月报;财务情况年报(每年1月1日至4月15日填报上一年度的财务状况数据);节假日及特殊时期按相关通知要求进行填报。 |